本日の前菜

自家製ハム　1380円（定番）

ガルビュール　1380円

自家製生ハムのピペラード　1400円

半熟卵とレンズ豆の自家製シャルキュトリーと エスプレットのジュ 1380円

自家製パン（2枚）200円

主菜の郷土料理

自家製ソーセージのグリエ　1780円（定番）

黒鯛のマルミタコ　2300円

極み豚肩ロース肉のロースト　バスク風　1950円

鶏モモ肉のバスケーズ　1900円

松阪牛サガリ肉のグリエ　ソースバスケーズ　3500円(定番)

デザート

クレームカラメル 650円