チャービル-chervil-
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
育て方・・湿り気のある土を好みます。夏は直日をさけ、半日日陰で育てます。肥料負けするので、始めの元肥だけで充分です。2年目の5〜6月に丈が20cmになったら5枚くらい残して刈り取り。 ※種まきは春と秋・・・4月から9月中頃〜10月中頃まで 温度さえ保ってあげれば冬でも育ちます。乾燥に弱く、多湿気味の土を好む。 ※栄養は鉄分、ビタミン、ミネラルが豊富です、貧血ぎみの人やイライラする人におすすめです。 用途・・生葉をきざんで魚料理やサラダに。ドライでも使います。 |