アップルミント

育て方・・日当たりと湿り気があって肥えた土を好む、半日日陰でも育つ、肥料は春と秋に２～３回与える　　丈は３０～５０ｃｍになる

繁殖・・勝手にどんどん増える、挿し木で簡単に増やせます。冬越しは特に何もしなくてもＯＫ。

冬越し・・冬になると、いったん地上に出ている葉は枯れますが根が生きているのでまた、春になると芽が出てきます。

用途・・ハーブティー、肉・魚料理、ビネガー、ソース、サラダは生で食べます、ハーブバス入浴剤、ローションなど香りを利用できます。

※ハーブティは茎ごと使います、少し青臭いです。スペアミントのほうが向いてます。
※ミント系全般に言える事ですが、ミントの中でも繁殖力旺盛でコンテナ・プランター植えは根が他の植物の邪魔をしますので注意！

病気・・・ミント系はさび病が発生することがあります。症状は、葉が黄色くなって、茶色の斑点がつきます。病気が発生したら草を取り去って焼却、土は取り除きます。アップルミントはミントの中でも病気になりやすいです。