栄養抜群・低カロリー・高たんぱくなアルカリ食品

すっぽん料理

鍋・雑炊  1人前4000円

   鍋……酒と生姜と醤油で味付けしたスープに、ゼラチン質・肉・脂質
       は骨を抜き玉締めし、豆腐と葱と青菜だけの鍋仕立てです。
   雑炊……残ったスープで溶き卵で仕上げます。

    すっぽんの本来の美味しさはスープを味わって頂く事です。
    その為に、 できるだけシンプルに仕上げています。        

自然食品すっぽんは栄養素の宝庫

血液の浄化効果……不飽和脂肪酸が悪玉コレステロールを除去、優れた
                血帯改善効果があり、しかも即効性がある。
                血液をさらさらひし、脳梗塞・動脈硬化を防ぐ。
                老化防止・抗がん作用
滋養強壮効果
美容・美肌効果……コラーゲン・ビタミンB1が豊富
   メラニンを防ぎ、しみ・そばかす予防、肌荒れを防ぎ、
               ツヤとハリを与える効果
カルシュウム・マグネシュウム・鉄も豊富……骨粗鬆症予防や
                            貧血・冷え性予防
ダイエット中の女性に……栄養バランスを整え、低カロリー

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