ｻｯﾎﾟﾛﾋﾞｰﾙ博物館
JR札幌駅の東側1．5kmほどのところにｻｯﾎﾟﾛﾋﾞｰﾙの運営するｻｯﾎﾟﾛｶﾞｰﾃﾞﾝﾊﾟｰｸがあり、その一角に日本で唯一のﾋﾞｰﾙに関する博物館、ｻｯﾎﾟﾛﾋﾞｰﾙ博物館がある。ここは人々に広くﾋﾞｰﾙに関する知識を深めるために1987年に作られた博物館で北海道遺産にも認定されている。1階で受付を済ませるとｶﾞｲﾄﾞによる説明付きのﾂｱｰも20分ごとに行われているが、各自で自由に見て回ることもできる。まずｴﾚﾍﾞｰﾀｰで3階に上がると、原料、製麦・仕込、発酵・熟成・ろ過、びん詰・出荷のﾋﾞｰﾙ製造の基本の紹介から、開拓使麦酒醸造所を始めとしたｻｯﾎﾟﾛﾋﾞｰﾙの誕生と発展のﾄﾞﾗﾏ、北海道の豊かな風土などﾋﾞｰﾙ原料に対するこだわりなどが模型やﾊﾟﾈﾙで展示され、近代日本ﾋﾞｰﾙ産業の歴史と共に発展してきた札幌の街並みや賑わいの様子を映像で見ることができる。2階に下りる螺旋階段には巨大なﾋﾞｰﾙ仕込み用の銅釜が展示され度肝を抜かれる。他にもｻｯﾎﾟﾛﾋﾞｰﾙの商品の歴史や「男は黙ってｻｯﾎﾟﾛﾋﾞｰﾙ」などの懐かしい看板や広告のｺﾚｸｼｮﾝなどを楽しむことができる。そしてｺｰｽの最後には有料となるがﾋﾞｰﾙの試飲も可能で、一通りﾋﾞｰﾙの説明を受けた後、ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞﾗｳﾝｼﾞでつまみと共にうまいｻｯﾎﾟﾛﾋﾞｰﾙを飲むことができる。ｻｯﾎﾟﾛｶﾞｰﾃﾞﾝﾊﾟｰｸの中には他にも色々と建物があるが、残りはﾚｽﾄﾗﾝばかりなので、お腹が空いていなければここだけで十分だ。
ｻｯﾎﾟﾛﾋﾞｰﾙ博物館ﾃﾞｰﾀ
展望 :★★☆☆☆
資料性:★★★☆☆
観光客:★★☆☆☆
お勧め:★★★☆☆
休日:月曜日と年末年始
時間:9:00~18:00 入館は17:30まで
費用:無料
施設:ﾚｽﾄﾗﾝ多数
電話:011-748-1876
郵便:065-8633
住所:札幌市東区北7条東9丁目1-1
北緯:43.0716
____:43°04'17"88
東経:141.3688
____:141°22'07"67
ﾏｯﾌﾟｺｰﾄﾞ:9554290*70
MGｺｰﾄﾞ:100-0921
ﾏｯﾌﾟﾙ地図:23G-3
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