トウガラシ（レッドペッパー）
ナス科、病害虫は少ないが肥料をやりすぎると虫害がふえる
シシトウも同じ育て方になります
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| 収穫 |
土づくり・・水切れには弱いため水もち、水はけのよい場所を選びます、植付けの１０日前に１㎡あたり２握りの苦土石灰を施しよく耕します。
植付け・・植付けは６０ｃｍ間隔で、低温に弱いため５月中旬以降苗を購入して植え付けると失敗がありません、日照時間の長い場所を選び、無風の日に浅植えにします。
摘心・・本葉８枚あたりから伸びる元気のいい芽を残しそれ以外は摘み取ります、支柱は３本組みがいいでしょう。
肥料・・生育初期に肥料をやり後期にきらします、９月以降は肥料をやりません、乾燥時には水やりが必要です。
※収穫ついたさやの８割が赤く完熟した所で株全体を引き抜きます、風通しのよい日陰で株を逆さにしてつるし、よく乾燥させます。
※害虫・注意ウィルス病や青枯れ病は水はけをよくします、ナス科の連作を避けます、カメムシ、アブラムシはマルチ、敷きわらで対策します。